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POTAGE DE CARÊME

POTAGE DE CARÊME

derrière Allez

INGRÉDIENTS :

  • · ½ kg. de pois chiches.
  • · ¾ kg. d'épinards.
  • · 4 œufs durs.
  • · 4 tranches de morue.
  • · 1 oignon.
  • · Paprika.
  • · Huile d'olive.
  • · Sel.

PRÉPARATION :

Mettre dans une casserole les pois chiches et les épinards. Quand c'est cuit, on ajoute un sofregit d'oignon finement émincé auquel on ajoutera les tranches de morue dessalées et une cuillerée à soupe de paprika. Ensuite, ajouter aussi les œufs durs coupés en tranches et saler.

 

 

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